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Speisekürbis - Spaghettikürbis (10 Samen)

Speisekürbis - Spaghettikürbis (10 Samen)
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Art.Nr.: 48995
Speisekürbis - Spaghettikürbis (10 Samen)

Der Spaghetti-Kürbis „Stripetti“ (Cucurbita pepo) ist eine Gartenkürbissorte, die wahrscheinlich aus Japan stammt.

Das Außergewöhnliche an Spaghettikürbissen ist deren Eigenart, dass das Fruchtfleisch durch das Kochen in lange Fasern zerfällt, die an Spagetti erinnern. Diese nussartig schmeckenden Fasern werden dann auch mit den üblichen Spaghettisoßen – oder auch mit süßen Soßen - gegessen.

Dazu wird der Kürbis mehrmals eingestochen und komplett mit der Schale je nach Größe etwa 40 Minuten gekocht. Dann wird er halbiert, das Kerngehäuse entfert und man kann die Fäden entnehmen. Alternativ kann man den Kürbis halbieren und dann die Hälften etwa eine halbe Stunde dünsten.

Der Spaghetti-Kürbis „Stripetti“ wird etwa 1,5 – 2 kg schwer. Er reift nach ca. 90 Tagen ab und kann an geeigneter Stelle 6 - 8 Monate gelagert werden.

Sie erhalten zusammen mit den Samen eine detaillierte Aussaat- / Pflegeanleitung!

 

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 15. Oktober 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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