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Asiasalat - Mizuna rot - Brassica rapa nipposinica - 500 Samen

Asiasalat - Mizuna rot - Brassica rapa nipposinica - 500 Samen
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Art.Nr.: 60938
Asiasalat - Mizuna rot - Brassica rapa nipposinica - 500 Samen

Der Asiasalat Mizuna (Brassica rapa nipposinica) wir bereits seit Jahrhunderten in Japan kultiviert und gewinnt nun auch bei uns zunehmend an Bedeutung.

Die rötlichen, stark geschlitzten Blätter entfalten ein herrlich kräftiges Aroma mit einer milden Schärfe. Je jünger die Blätter geerntet werden, desto milder sind sie.

Die Aussaat kann im Gewächshaus von Juli bis Januar und im Freiland von Juli bis September erfolgen. Im Sommer sollte nicht gesät werden, weil die Pflanzen bei großer Hitze stark schießen.

Die Aussaat sollte in Reihen (Reihenabstand) etwa 25 cm mit einem Pflanzenabstand von 5 cm erfolgen. Aussaattiefe: ca. 1 cm. Temperaturen von 10 – 20°C sind optimal.

Es kann bereits nach etwa 4 Wochen geerntet werden. Man kann die ganze Pflanze direkt über dem Boden abschneiden. Dann hat man pro Pflanze nur eine Ernte. Schneidet man die Blätter jedoch 3 – 5  cm über dem Boden ab, treiben die Blätter nach. Meist werden jedoch zunächst immer nur die äußeren Blätter entfernt, so dass das Herz immer weiter wachsen kann. Später wird dann die ganze Pflanze entfernt.

Hat man einen größeren Verbrauch, bietet es sich an, alle 3 – 4 Wochen nachzusäen.

Es sollte ein Standort gewählt werden, an dem mindestens 3 Jahre keine Kohlpflanzen gewachsen

 

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 20. April 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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